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BLOG 北おおみや翔裕館ブログ

公開日:2026年10月23日

大根のヤンニョム漬けを作りました

「何か作りたい」から始まる、新しい挑戦

先日のキムチ作りに続き、今日はご利用者の「何か作りたい」という一言をきっかけに、大根のヤンニョム漬けを作りました

皮をむき、大根を切り、ヤンニョムと混ぜ合わせる…。
一つひとつの工程に真剣に取り組まれる皆様の姿が、とても印象的でした

「やってみたい」という気持ちを形にすること。
興味を持ち、新しいことに挑戦すること。
その素晴らしさと、日々の楽しみや生きがいにつながる時間の大切さを、改めて感じました

北おおみや翔裕館では、これから毎日、さまざまな食材でヤンニョム漬けを楽しむ時間を作っていきます

うまくできた喜びも、思い通りにいかなかった時の発見も、ご利用者と職員で分かち合いながら、一緒に挑戦を重ねていきたいと思います

次はどんな食材で、どんな味に出会えるでしょうか?
これからの挑戦も、どうぞお楽しみに

北おおみや翔裕館のご案内

住所
〒331-0045
埼玉県さいたま市西区内野本郷1133-1
アクセス
JR西大宮駅 北口より徒歩20分
JR西大宮駅 西口バス停8番より東武バス「宮前団地」下車 徒歩4分

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