西日本(東海・関西)ご入居相談室
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本日は、豊橋カレーうどんを昼食に各自で作り召し上がりました。
豊橋のカレーうどんは、自家製麺を使用し、豊橋産うずら卵を、使用するなどの定義があり中でもカレーうどんの下にとろろのかかったご飯わ入れるのが最大の特徴てす。
なぜ、カレーうどんの下にご飯?って思う方が沢山いると思いますがこれが豊橋のご当地グルメなのです。
食べ方にもルールがあり、
先にカレーうどんを召し上がり、残ったスープにとろろかけご飯と、混ぜて食べるというルールがありその通りに皆様美味しそうに召し上がっておりました。