西日本(東海・関西)ご入居相談室
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本日の昼飯は、薬膳料理
メニュー
栗ご飯、きのこと小松菜の卵炒め、蓮根の青のりのせ、さつまいもの味噌汁、ぶりの照り焼きです。
栗は、今の時期ですが、疲労回復や、老化防止、高血圧予防や動脈硬化に効果のあるそうです。
れんこんには、生活習慣病の予防・改善に役立つ、食物繊維がたっぷりで免疫機能を高め、ビタミンCも豊富です
あまり、れんこんは食べませんがビタミンCが入っているとは、知りませんでした。