東日本(東北・関東)ご入居相談室
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今回のパフォーマンスは「芋煮」!
里芋の収穫期の秋から冬によく食べられている郷土料理の一つです。
また「芋煮会」とは、山形県や宮城県など東北地方各地で行われる季節行事です。
バーベキューと併用されることも多いそうです。
目の前でよそられ、ホッカホッカの芋煮に思わずにっこり☺
甘みと旨みが野菜の中に沢山染み込んでました。
なんと!ご飯は贅沢な「まつたけご飯」☆
まつたけの風味が口の中に広がります。